Bottles & Legends
Independent Bottler
SRL Fondée en 2020
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Réinventer les Spiritueux
Bottles & Legends, c'est votre embouteilleur indépendant en Wallonie, mais pas seulement...
Bottles & Legends est une société spécialisée dans la sélection, la création et la mise en bouteille de spiritueux.
Fondée par deux amis Filamarchois en 2020, elle a pour vocation de proposer des spiritueux destinés à tous, amateurs comme spécialistes.
L'une de ses particularités est de s'entourer d'un maximum de partenaires belges, locaux si possible. Une large partie de sa gamme s'articule autour de producteurs belges de spiritueux ou d'importateurs d'épices.
Ceci est également vrai au niveau du visuel, puisque les dessinateurs de leurs étiquettes sont majoritairement belges et il produisent toujours des dessins originaux exclusifs. L'impression des étiquettes est réalisée par un imprimeur local, tout comme les emballages des bouteilles.
Si à l'origine Bottles & Legends proposait essentiellement du whisky, elle s'est aussi adaptée à la demande, en proposant ses créations personnelles et toujours selon la même philosophie, à savoir l'emploi de matières de base de qualité, pas d'ajout de colorants ou arômes artificiels.
C'est ainsi que sont arrivés les rhums épicés 'L'Arindjî et L'Arindjî au Suc de Canne", ou encore l'Arind'Gin infusé à l'ananas et au poivre Kampot. Des recettes créées et produites à 100% par Bottles & Legends.
La gamme de whisky s'articule autour de deux références permanentes, le Single Malt 3Y Virgin Oak et le Belgian Blended Malt Whisky, qui par ailleurs est une première en Belgique, un assemblage de deux single malt en provenance de deux distilleries situées en Belgique.
Ensuite viennent les spiritueux proposés de manière temporaire, en effet ces derniers représentent des quantités extrêmement limitées de bouteilles, souvent entre 100 et 150 par embouteillage. Les whisky par exemple proviennent de Belgique, mais aussi d'Ecosse, d'Irlande...
Sur ces dernières versions nous agissons comme des sélectionneurs dans un premier temps, ensuite nous procédons à d'éventuelles finitions dans des fûts d'origines diverses, un prolongement du vieillissement, ou une réduction du volume d'alcool pour ne donner que quelques exemples.
Pour terminer nous maîtrisons les dernières phases, à savoir l'embouteillage à la main, ainsi que l'étiquetage et toutes autres manipulations, jusqu'à l'arrivée chez le caviste.
